Kitty Girl

25 Sep, 2011

Sopa de tomate

Posted by: kittygirl In: Cosas que pasan en el mundo

Esta receta la tengo que compartir. Una sopa de tomate riquísima que probé en Holanda:

INGREDIENTES:

  • 1 KG DE TOMATE POMODORE O PERA
  • 1 CEBOLLA
  • 1 DIENTE DE AJO
  • ALBAHACA
  • SAL / PIMIENTA / CHORRITO DE NATA LÍQUIDA
  • CALDO DE POLLO O VERDURAS O AGUA CON AVECREM

RECETA:

Poner en una pota un chorrito de aceite, ajo machacado y cebolla muy picadita. Sofreir todo.

Pelar los tomates y cortarlos en trozos y añadir a lo demás.

Añadir el caldo y dejarlo a fuego lento unos 15 o 20 minutos añadiéndole sal, pimiento y las especias (ella dice que le echa una combinación de especias italianas que las venden ya preparadas).

Pasar por el pasapuré o chino.

Voler a poner al fuego y echar la nata y la albahaca (que también se puede poner cuando se sirve).

Al servir se pone una cucharada de queso mascarpone.

Voilá, bon apetit.

17 May, 2011

Himno galego

Posted by: kittygirl In: Frases

Párrafo de “Os Grouchos”, Manuel Rivas:

“O selo singular é esa feitura de canción romántica na que dialogan xente e natureza. Un himno asombroso en toda a historia dos himnos oficias, pois comeza con interrogantes. Alguén viu en algures unha multitude a facerse preguntas no ar?” .

“Unha das cousas de que o himno galego sexa motivo recorrente de polémica é porque non se deixa facer masa. É un himno solitario ou solidario, máis non se presta para fanatismos ou fanfarriñadas”.

“Un vaino lendo como un himno persoal porque tamén abondan nesta canción as preguntas”.

“Ninguén remata o himno galego máis anoxado ou irado do que estaba cando o principiou. Os himnos moitas veces sonche como certas drogas: soltas o monstro que hai dentro. Máis o himno galego eu non o vexo nada cocainómano nin lisérxico. Nin licor café leva. Se cadra aínda ten unha herba de albeite, madreselva ou algo así. Hai himnos carnívoros e hainos vexetarianos. O galego é vexetariano. A ninguén se lle ocorrería principiar unha batalla co son de Os Pinos”

01 Oct, 2010

Cuidado al entrar en el metro

Posted by: kittygirl In: Navegando en la red

Tienes que encajar como pieza de Tetris.

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25 Sep, 2010

Mirar hacia delante

Posted by: kittygirl In: Frases

Si te sientas en el camino, ponte de frente a lo que aún has de andar, y de espaldas a lo ya andado.

Proverbio chino

13 Sep, 2010

Valentía

Posted by: kittygirl In: Frases

“Quen lle teña medo ó mar, que non embarque”

Proverbio mariñeiro


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12 Sep, 2010

Inteligencia

Posted by: kittygirl In: Frases

Una persona inteligente se recupera pronto de un fracaso, un cretino nunca supera un éxito.

31 Ago, 2010

Viento

Posted by: kittygirl In: Frases

No hay árbol que el viento no haya sacudido
(Proverbio indio)

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